1、饮水中加糖。如果牛比较瘦，可以每天在牛的饮水中添加一些白糖或红糖，连续使用10-15天，能够增强牛的食欲，牛吃得更多也就增重更快。注意如果牛本身患有疾病或是有寄生虫，不适用这种方法。
2、适量喂酒。在牛的饲料中加入50克啤酒或10克白酒，牛吃进加酒的饲料后，就会吃饱了休息，减少活动量，一段时间后，牛的增重速度就会提高。不过这种方法比较适合肠胃健康的牛，否则容易对牛的肠胃产生刺激。
3、添加动物脂肪。如果牛太瘦，可以在饲料中添加3%-5%的动物脂肪，例如猪油，能够给牛补充能力和热量，进而加快牛的增重速度，但这种方法不能长期使用，否则会对牛的消化功能产生影响。
4、喂小米汤。可以用0.5-1千克左右的小米熬成汤，冷却后给牛喂食，能够起到给牛补充糖分和蛋白质进而长胖的效果，如果在里面加入少量红糖，则效果更好。