绿茶毛尖和碧螺春是两个不同的茶品种，在外观、口感、香气等方面也有所不同。以下是分辨绿茶毛尖和碧螺春的几个方法：
1.外观：绿茶毛尖的茶叶形状修长而细，有尖头；碧螺春的茶叶形状相对较短，呈螺旋状。
2.颜色：绿茶毛尖的颜色比碧螺春稍深，呈青绿色；碧螺春的颜色比绿茶毛尖略浅，呈浅绿色。
3.香气：绿茶毛尖的香气清新高雅，有浓郁的茶香；碧螺春的香气柔和甘醇，略带花香。
4.口感：绿茶毛尖的口感清爽鲜美，茶味浓郁；碧螺春的口感轻盈柔滑，滋味回甘。
通过观察茶叶外观、颜色、闻香品味等方面，可以分辨出绿茶毛尖和碧螺春两种茶品的不同之处。
