葡萄酒适合混酿的原因有以下几点:
1.调和口感:通过混合不同种类的葡萄酒,可以调和酸度、甜度、单宁等特性,使得口感更加平衡。
2.提高品质:某些葡萄品种的酒,可能会存在某些不足之处,混合其他葡萄酒可以弥补这些问题,提高整个酒的品质。
3.增加复杂性:混合不同种类的葡萄酒可以增加其复杂性,更能满足口感需求。
4.增加品种种类:混酿可以创造新的葡萄酒品种,更加满足顾客需求。