是的,自制葡萄酒也有度数。葡萄酒的度数是指其酒精含量,一般以体积百分比(%vol)表示。自制葡萄酒的度数取决于原料葡萄的糖分含量和酵母发酵的效果。为确保自制葡萄酒的品质和安全性,建议使用专业的酿酒设备和配料,严格按照酿酒过程进行操作。