干白葡萄酒之所以需要冰,是因为冰可以帮助保持葡萄酒的新鲜度和口感。冰可以让葡萄酒变得更加清爽和清凉,这尤其适用于夏季和炎热的天气。饮用冰镇的干白葡萄酒还可以让味道更加突出和清晰,同时也可以减轻葡萄酒的酸度和苦味。冰是一种方便而实用的方式,可以帮助您更好地享受干白葡萄酒的美味和清爽。