葡萄酒能否保质以及保质多久取决于多个因素，包括葡萄品种、酿造过程、酒的类型、存储条件和瓶塞类型等等。以下是葡萄酒的保质期：
- 白葡萄酒：一般保质期为1-3年，但如存储得当，有些优质的白葡萄酒可以保存5-10年。
- 红葡萄酒：一般保质期为2-10年，但如存储得当，一些高端的红葡萄酒可以保存几十年甚至更长时间。
- 甜酒：一些高甜度的葡萄酒可以保存数十年，例如波尔多葡萄酒中的贵腐酒（Sauternes）。
- 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等较浓烈的红葡萄酒，一般保存能力更强，可以保存10-20年以上。
葡萄酒的保质期是指葡萄酒在理想的存储条件下的保质期，所以存储条件是影响葡萄酒保质期的一个重要因素。如果存储条件不佳，葡萄酒可能会缩短其保质期。葡萄酒应该存储在阴凉、干燥、无异味的地方，并且尽量避免阳光直射和振动。瓶塞也是影响葡萄酒保质期的一个因素，因为瓶塞的质量决定了空气能否进入瓶中，而空气进入瓶中会加速葡萄酒的老化和变质。
