春分到，蛋儿俏”，在民间春分有“立蛋”习俗，这个传统起源于四千年前，意在留住春天、孕育吉祥。春分这天，鸡蛋真的能竖起来吗？
那么为什么春分可以竖鸡蛋呢？
在春分这天，南北半球昼夜平分，地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面处于一种相对平衡的状态，同时地球的磁场也相对平衡。蛋壳上有许多高0.03毫米左右的突起，三个突起构成一个三角形平面，使鸡蛋的重心线通过这个平面。
春分这天很利于立鸡蛋，而且让鸡蛋立起来的成功率比较高。不过相对生鸡蛋，煮熟的鸡蛋不易被立起来。在竖鸡蛋时，要细心、耐心，越急躁，越不容易成功。
