洞庭碧螺春通常有三个等级:一级、二级和三级。其中一级为最高等级,茶叶外形完整,色泽翠绿,香气高雅,口感细腻,滋味醇厚。二级和三级的茶叶品质相对较低,茶叶外形可能不太完整,色泽也不够鲜艳,而且香气和口感也有所降低。