白葡萄酒中含有一定量的酒精,酒精是一种镇静剂,会影响大脑的神经系统,导致人感到疲倦和想睡觉。白葡萄酒中还含有一些酚类化合物,如儿茶素和黄烷醇等,这些物质也具有镇静和催眠作用,可能会加强酒精的影响,让人更容易感到疲倦和想睡。喝白葡萄酒后感到疲倦和想睡是很正常的反应。