汕头铁观音是福建安溪铁观音经过汕头地区的特殊加工而成的品种,其种类主要包括:
1. 传统汕头铁观音:根据传统制茶方法,经过多道手工加工,茶汤色泽金黄,滋味浓郁。
2. 火山汕头铁观音:在制茶过程中利用火山岩石的高温进行加工,茶叶呈现出独特的火山岩石香味。
3. 水月汕头铁观音:采用清水冲泡,茶汤清澈,滋味清爽。
4. 铁英汕头铁观音:采用特殊的炒茶技艺,将茶叶炒制得更加紧实,滋味更加醇厚。
5. 金子汕头铁观音:选用茶叶中的金芽,口感细腻,回甘持久。
汕头铁观音是福建安溪铁观音经过汕头地区的特殊加工而成的品种,其种类主要包括:
1. 传统汕头铁观音:根据传统制茶方法,经过多道手工加工,茶汤色泽金黄,滋味浓郁。
2. 火山汕头铁观音:在制茶过程中利用火山岩石的高温进行加工,茶叶呈现出独特的火山岩石香味。
3. 水月汕头铁观音:采用清水冲泡,茶汤清澈,滋味清爽。
4. 铁英汕头铁观音:采用特殊的炒茶技艺,将茶叶炒制得更加紧实,滋味更加醇厚。
5. 金子汕头铁观音:选用茶叶中的金芽,口感细腻,回甘持久。