1. 准备好器具：茶壶、茶杯、茶盘、茶叶、茶针、洁净的水。
2. 茶具准备：先将茶壶和茶杯用温水清洗一遍，放在茶盘上备用。
3. 水温：将水烧开后，待水温降到80-90℃左右，再用水润洗茶具，将茶杯和茶壶中的水倒掉。
4. 排茶：将铁观音茶叶放入茶壶中，约以1:20-30的比例放入适量的茶叶，然后用沸水冲一下茶叶，随即倒掉。
5. 第一泡：再将温水注入茶壶，待茶叶展开后，倒入茶杯即可。
6. 第二泡：待第一泡茶水喝完后，用茶针轻轻搅动茶叶，倒掉茶杯中的残渣，再用80℃的水冲泡，茶水可以稍微浓一些。
7. 第三泡：同样地用茶针轻轻搅动茶叶，倒掉茶杯中的残渣，再用80℃的水冲泡，茶水可以再次稍微浓一些。
8. 继续泡茶：铁观音茶叶可以泡多次，每次水温和泡茶时间可以适当地调整，以达到更佳口感。
9. 清理茶具：茶具用完后应及时清洗、晾干，避免留下茶渍或水垢，保持茶具的清洁和耐用性。
