白洋河红葡萄酒为什么不甜

　　白洋河红葡萄酒之所以不甜，是因为其制作过程中添加了酵母菌，在发酵过程中将葡萄汁中的糖分转化为酒精和二氧化碳，从而降低了酒液中的甜度。红葡萄酒的酿造过程中还会进行浸皮发酵，这个过程中可以释放出多种与甜味无关的香气和风味，使红葡萄酒更具层次感和口感。即使不甜，红葡萄酒仍然可以具有浓郁的香气和丰富的口感。