勺嘴鹬是国家一级保护动物,目前全球种群数量仅有600多只,繁殖期主要栖息于北极海岸冻原沼泽、草地和湖泊、溪流、水塘等水域岸边。非繁殖期主要栖息于海岸与河口地区的浅滩与泥地上,或海岸附近的水体边上,不深入到内陆水域,由于勺嘴鹬的嘴呈扁平状,酷似饭勺形状,所以进食的时候也非常可爱,被鸟类爱好者亲切地称为“自带饭勺的小勺子”。