为什么葡萄酒不到满

　　葡萄酒不到满是因为在装瓶时需要留出空间，这是为了让酒有足够的空间进行呼吸和发酵。这个空间被称为“背气空间”，通常在瓶子顶部留下1-2厘米的空间。葡萄酒瓶子的形状也会影响到酒液填充的高度，许多葡萄酒瓶子的形状都有一个向内倾斜的瓶口，这也会导致酒液无法灌满整个瓶子。