加州红葡萄酒出名的原因有几个:
1. 气候条件优越:加州在全球气候条件中非常适合葡萄种植,阳光充足,降雨适宜,夜间温度较低,这都为葡萄生长提供了非常理想的环境。
2. 種植技術成熟:加州种植葡萄的技术非常成熟,各种技术手段都用得非常得当,如喷灌,刨土等等,都能够提高葡萄的产量和品质。
3. 丰富的品种:加州种植的葡萄品种非常丰富,有全球闻名的赤霞珠、赤霞珠梅洛、西拉等品种,还有一些非常特别的品种,如朗豪坦、洛特等。
4. 酿酒技艺高超:加州酒商们在酿酒方面非常讲究,他们采用先进的酿酒设备和技术,运用各种复合技术和手段来提高酒的品质,所以加州的红葡萄酒也因其优质而享誉全球。
5. 独特的地理环境:加州葡萄的生长环境非常特别,葡萄根系深入地层,吸取大量矿物质,所以加州的葡萄非常独特,味道浓郁,香气沁人心魄。