做葡萄酒用哪种葡萄好

　　做葡萄酒通常使用固定品种的葡萄，如赤霞珠、黑皮诺、美乐等红葡萄品种和霞多丽、白诗南等白葡萄品种。不同的葡萄品种口感和气味都有所不同，所以选择葡萄品种通常要根据所需的酿酒风格和目标市场来决定。葡萄的品质和成熟度也会影响葡萄酒的质量，所以选择优质、成熟的葡萄也是关键。