起司猫（一般指美国短毛猫中的银虎斑加白品种）是否适合新手养，主要取决于个人的养猫经验和偏好，以及是否有足够的时间和资源来照顾猫咪。以下是一些考虑因素：
1、 性格：起司猫通常性格温和、友善，容易与人相处。这种性格使得它们成为适合家庭宠物的选择，尤其是对于初次养猫的人来说。
2、 健康：起司猫是相对较健康的品种，但与其他猫咪一样，也可能面临一些遗传性疾病的风险。在购买之前，确保从信誉良好的繁殖者或收养机构那里获取猫咪，并了解其家族健康史。
3、 照顾需求：起司猫需要定期梳理毛发以保持其外观整洁。它们还需要适当的饮食、运动和定期的兽医检查。确保你有足够的时间和资源来满足这些需求。
4、 经济能力：养猫需要一定的经济投入，包括购买食品、猫砂、玩具、医疗保健等。请确保你有足够的经济能力来承担这些费用。
5、 个人偏好：考虑你个人的养猫偏好。你是否喜欢与猫咪互动？你是否有足够的时间和精力来照顾猫咪？如果你对这些问题有肯定的回答，那么起司猫可能是一个很好的选择。
起司猫是一个适合新手养的品种，但你需要考虑自己的个人情况和养猫经验。在决定养猫之前，请确保你已经做好了充分的准备，并愿意为猫咪提供一个健康、快乐的生活环境。