大白猪与大约克猪在本质上是相同的，它们只是名称上的不同。以下是关于大白猪（大约克猪）的一些详细信息，这些特征在两者间都是共有的，因为它们是同一品种的不同称谓：
1、 名称与起源：
- 大白猪，也被称为大约克夏猪，原产于英国北部的约克郡及其临近地区。
2、 外貌特征：
- 全身被毛白色，偶有少量暗黑斑点（尤其是在额角皮肤上）。
- 头大小适中，鼻面直或微凹，耳朵呈现竖立状态。
- 背腰平直，肢蹄健壮、前胛宽、背阔、后躯丰满，呈长方形体型。
3、 生产性能：
- 生产性能优秀，窝均产仔数通常可以达到10头以上。
- 生长速度快，通常在生后150至155天就可以达到100kg左右的出栏体重。
- 胴体瘦肉率通常可以达到65%左右。
4、 繁殖性能：
- 母猪5个月龄开始发情，8个月龄可参加配种。
- 发情期18-22天，发情持续期3-4天。
- 妊娠113-115天产子，经产母猪产子10-11头。
5、 优缺点：
- 优点：体格比较壮，适应性比较好，生长发育速度快，饲料利用率高，胴体瘦肉率高，杂交效果好。
- 缺点：头颈比较较重，肚腹稍大，肉质口感相对一般。
6、 类型与用途：
- 大约克猪分大、中、小三个类型。大型的属腌肉型，小型的属脂肪型，中型的为兼用型。
- 该品种是理想的瘦肉型猪，肉质好，脂肪少，瘦肉多，较早熟，产肉力较好，饲料报酬高，繁殖力强。
大白猪与大约克猪在生物学特性、外貌特征、生产性能等方面都是相同的，它们只是同一品种的不同叫法。