黄骨鱼是一种美味的海鲜，在广东、香港、**等地都十分受欢迎。由于黄骨鱼含有一定量的毒素，所以在食用时需要格外小心。以下是吃黄骨鱼的4个禁忌：
1. 忌与某些食物搭配食用。黄骨鱼含有一种名为嘌呤的物质，和含有嘌呤的食物（如肝脏、豆腐、海参等）搭配食用会增加尿酸的合成，对肾功能不好的人群会有负面影响。
2. 忌食用过多。黄骨鱼虽好吃，但过量食用则容易引起食物中毒，表现为头晕、头痛、恶心、呕吐等症状。
3. 忌残留毒素。黄骨鱼在经过煮、蒸等高温处理后，残留的毒素仍然会对人体产生影响。在烹饪时一定要煮熟或蒸透，不能生吃或半生不熟。
4. 忌与某些中草药同食。黄骨鱼和某些中草药（如当归、党参、黄芪等）同食，容易引起中毒甚至危及生命。