竹笋是草本还是木本

　　竹笋是草本植物，属于禾本科，生长期短，每年只有一季生长，而且生长速度快，一夜之间可以长出数厘米。由于竹笋有着丰富的营养价值和独特的风味，所以备受青睐。竹笋除了可以食用外，还有着很多用途，比如制作器具、竹编工艺品等。