实验小白鼠饲养员每天需要做以下几件事情：
1. 清洁笼子。每天需要清洁小白鼠的笼子，把旧的木屑和粪便清理干净，然后换上新的木屑和饲料。
2. 观察小白鼠的健康状况。饲养员需要每天观察小白鼠的健康状况，确保它们不出现任何异常情况。
3. 安排小白鼠的实验。饲养员还需要根据实验计划，安排小白鼠的实验，确保实验的流程和进度正常。
4. 记录小白鼠的数据。在实验过程中，饲养员需要记录小白鼠的数据，比如体重、行为等等。
5. 给小白鼠进行喂食。饲养员需要按照实验计划给小白鼠进行喂食，确保它们获得足够的营养。