柴犬通常会认识多个主人，但是它们倾向于与一个人特别亲近。这可能是因为柴犬是一种非常忠诚和情感细腻的品种，它们需要时间来建立信任和亲密关系。柴犬可以很好地适应家庭中的多个成员，但是它们通常会把其中一个人视为“首席”。
经过训练，柴犬可以学习如何对不同的人做出不同的反应。例如，它们可以学会在陌生人到来时保持警觉，但在家庭成员到来时表现得友好和兴奋。柴犬是非常聪明和善于学习的，这使它们能够适应不同的人和情况。
柴犬可以认识多个主人，但是它们通常会与其中一个人建立更亲密的关系。这取决于狗的个性和周围环境的影响。