海南黑香蕉是否好吃取决于个人口味和偏好。黑香蕉的口感更加浓郁、香甜，而且富含更多的营养成分，如维生素C、钾、镁等。
对于如何吃海南黑香蕉，有以下几种方法：
1、 直接食用：将黑香蕉去皮后直接食用，享受其浓郁的口感和香甜的味道。
2、 做香蕉奶昔：将黑香蕉切成小块，加入牛奶或酸奶中，再加入适量的冰块或蜂蜜，搅拌均匀即可制成美味的香蕉奶昔。
3、 做香蕉面包：将黑香蕉捣成泥状，与面粉、牛奶、鸡蛋等食材混合搅拌，放入烤箱中烤制，可制作出美味的香蕉面包。
4、 做香蕉酥：将黑香蕉去皮后切成小块，裹上一层面粉或鸡蛋液，再放入油锅中炸至金黄色，可制作出外酥里嫩、香甜可口的香蕉酥。
海南黑香蕉可以直接食用，也可以加工成各种美食，可以根据个人口味和偏好来选择不同的食用方式。