水培叶子变黄的原因可能有以下几点：
1、 根部泥土未清除干净：这可能导致有机物附着在根部，影响植物的生长，使叶子发黄或造成病虫害。
2、 未及时换水：长时间不换水可能导致水中含氧量大幅下降，使植物“无法呼吸”，从而导致叶子发黄。
3、 缺少营养液的养分补充：水培植物需要定期添加营养液以补充养分，否则可能导致叶子发黄，失去光泽。
4、 光照不当：长时间将植物放置在光照过强的环境下，可能会使花卉叶子被灼伤，导致叶片发黄。相反，如果植物长时间处于阴暗环境中，也可能因为无法进行光合作用而使叶子发黄。
5、 施肥不当：长期不向水里添加植物营养液，或施肥过多，都可能导致水培植物的叶子发黄。
针对以上原因，可以采取相应的措施来防止和解决水培叶子变黄的问题。例如，定期更换清水，保持水质的清洁和充足的氧气供应；定期添加适量的营养液，为植物提供充足的养分；根据植物的光照需求，将其放置在光线明亮的地方，避免过强或过弱的光照；施肥时要遵循适量、适度的原则，避免施肥过多或过少。
不同植物的水培条件可能有所不同，所以在实际操作中需要根据具体植物的特点进行调整。如果水培叶子发黄问题持续存在，建议咨询专业的园艺师或植物专家以获取更具体的帮助和指导。