喝花粉有益于人体健康，因为花粉富含多种维生素、蛋白质、氨基酸等营养物质。有些人喝花粉后会出现皮肤过敏、痘痘增多等不良反应。喝花粉引起了机体的过敏反应。
人体的过敏反应是一种免疫系统的反应，是一种保护机制。当机体接触到某些外来物质（如花粉），免疫系统就会产生抗体来对抗这些物质。在某些人身上，免疫系统对某些物质产生了过敏反应。这时，机体会释放一些化学物质来对抗这些物质，如组胺、白细胞介素等。这些化学物质会引起皮肤过敏、痘痘等症状。
喝花粉引起皮肤不良反应的原因是因为机体过敏反应。这并不是花粉不好，而是因为个体差异造成的。对于喝花粉过敏的人群，可以考虑减少花粉的摄入量或停止喝花粉。对于没有过敏反应的人群，可以继续适量饮用花粉，以获得花粉所提供的营养物质。
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