12月至1月适合种什么菜
1月份：能种植的蔬菜有菠菜、芹菜、萝卜、草头、红薯、卷心菜、青菜等。
2月份：能种植的蔬菜有菠菜、芹菜、生菜、卷心菜、青菜、各种萝卜等。
3月份：能种植的蔬菜有菜笕、花菜、韭菜、甘蓝、大蒜、杭白菜、茼蒿、生菜、芥蓝、笋、青菜等。
4月份：能种植的蔬菜有莴笋、鸡毛菜、芹菜 、黄瓜、青菜等。
5月份：能种植的蔬菜有蚕豆、茭白、番茄、青菜、卷心菜、莴笋、黄瓜等。
6月份：能种植的蔬菜有番茄、土豆、鸡毛菜、菜豆、茄子、南瓜、卷心菜等。
7月份：能种植的蔬菜有鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、茄子、辣椒、土豆、毛豆等。
8月份：能种植的蔬菜有茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、扁豆、卷心菜、空心菜等。
9月份：能种植的蔬菜有芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、青菜、卷心菜、菠菜等。
10月份：能种植的蔬菜有芹菜、萝卜、芋艿、青菜、卷心菜、菠菜生菜、花瓜等。
11月份：能种植的蔬菜有芹菜、萝卜、莴笋、花菜、草头、生菜、青菜等。
12月份：能种植的蔬菜有芹菜、萝卜、塌菜、青菜、花菜等。
种植蔬菜要注意什么
1、种植蔬菜要选择合适的土壤，一般土质疏松透气、排水性好、有丰富的养分比较适合种植蔬菜，还要适时耕种翻土。
2、种植蔬菜要注意提供充足的水分和均匀的润湿度，这样蔬菜生长的会比较快。一般浇水在晴朗的天气浇灌，阴天和雨天不适合给蔬菜浇水，避免蔬菜生长环境太潮湿而导致腐烂。
3、虫害会影响蔬菜的生长发育，而且还会降低蔬菜的品质和产量。可以用大蒜、洋葱、辣椒等刺激性比较强的物种捣烂，然后均匀兑水喷洒防治。
4、蔬菜和蔬菜之间的生长间隔要保持的比较开，不能过度的挤压蔬菜生长空间，避免影响蔬菜的生长。