苹果12手机的指纹密码是在设置中进行设置的。具体步骤如下：
1. 打开手机屏幕，进入主界面。
2. 点击屏幕上的“设置”图标，进入设置页面。
3. 在设置页面中，向下滑动，找到“Face ID与密码”或“触控ID与密码”选项（具体名称可能会有所不同），点击进入。
4. 在“Face ID与密码”或“触控ID与密码”页面中，输入手机解锁密码。
5. 点击“添加指纹”或“更多指纹”，按照屏幕提示，按压手指在指纹识别区域上，直至手机提示指纹识别成功。
6. 重复按压手指，直至手机提示指纹录入完成。
7. 完成指纹录入后，可以在“设置”页面中查看并管理已录入的指纹信息。
注意：在录入指纹时，要确保手指干净并且指纹区域无划痕，以确保指纹识别的准确性。为了保护个人信息安全，建议不要将指纹密码告知他人，尤其是不要将手机交给陌生人使用。