长期饮用桶装水是否健康，需要结合具体情况来分析。以下是对此问题的详细解答：
桶装水的优点
补水作用：桶装水通常指通过抽取地下水或自来水，然后经过反渗透、电渗析等方法过滤，以及经过蒸馏、树脂软化处理而提取的矿泉水、纯净水等。如果桶装水没有经过二次污染，短期内喝多了并不会对人体造成危害，反而能够达到补水的作用。
矿物质补充：正规生产且储存得当的桶装水中含有矿物质、微量元素、溶解氧、二氧化碳、微量有机物等，如钙、镁、钾、钠、铁、锌、硒等，这些元素对维持人体正常生理功能有重要作用。
桶装水的潜在风险
塑料微粒污染：桶装水在生产过程中可能存在的塑料微粒污染问题，长期摄入塑料微粒可能对消化系统产生不良影响。
存储运输问题：如果水质安全存储和运输不当，则可能引发感染性疾病。
细菌滋生：桶装水开封后，若未能及时饮用完，容易滋生细菌，如厌氧菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、霉菌等，导致水质下降。长期饮用这样的水，可能引起腹泻、腹痛等症状。
微量元素缺乏：桶装水在生产中可能会将大量的微量元素去除，若长时间饮用，可能导致人体缺少微量元素，出现易疲劳、注意力不集中等症状。
饮用建议
适量饮用：建议在饮用桶装水时要适量，不要过度依赖。
注意清洁：保持饮水机的清洁卫生，定期清洗消毒，避免细菌滋生。
多样化选择：可以搭配其他饮用水源，保证饮用水类型多样化，以满足身体对多种矿物质和微量元素的需求。
品牌选择：选择有信誉的品牌和正规厂家生产的产品，确保水质安全。
长期饮用桶装水是否健康取决于多个因素。在确保水质安全、适量饮用、注意清洁和多样化选择的前提下，长期饮用桶装水是可以接受的。但为了避免潜在风险，建议结合个人实际情况来选择饮用水方式。