干咳和嗓子痒可能是由多种原因引起的，包括感冒、过敏性咽喉炎、反流性咽喉炎、急性咽炎、急性喉炎、过敏性鼻炎、慢性支气管炎等。
感冒：感冒时，上呼吸道受到感染，导致咽腔黏膜急性充血、水肿，可能出现嗓子痒和干咳的症状。
过敏性咽喉炎：当吸入尘螨、花粉等过敏原时，可能引发过敏性咽喉炎，导致干咳和嗓子痒。这种情况在日常生活中较为常见，特别是在抵抗力下降或疲劳时。
反流性咽喉炎：经常食用油腻、过酸的食物、睡前过饱进食，以及过度用嗓等都可能引发反流性咽喉炎，进而引发刺激性干咳、嗓子痒、咽干等症状。
急性咽炎和急性喉炎：这两种疾病都是由于病毒或细菌引起的咽部或喉部炎症，可能导致干咳和嗓子痒的症状。
过敏性鼻炎：过敏性鼻炎的发生与遗传和环境因素有关，当机体接触过敏原后，会释放组胺等介质，对鼻腔产生刺激，进而引起干咳的症状。
慢性支气管炎：长期吸烟、空气污染等因素可能导致慢性支气管炎，引发干咳。
慢性咽炎、环境因素（如空气中有刺激性气体或雾霾）、不良生活习惯（如长时间吸烟、饮酒）以及上气道咳嗽综合征、胃食管反流性咳嗽、嗜酸粒细胞性支气管炎、变异性咳嗽等疾病也可能导致干咳和嗓子痒。
当出现干咳和嗓子痒的症状时，建议及时就医，以便医生根据具体情况进行诊断和治疗。保持良好的生活习惯，避免接触过敏原，以及注意环境卫生，都有助于预防和减轻这些症状。