田黄石与玉的区别在于它们的成分和颜色。田黄石是一种矿物,主要成分为硅酸盐,颜色主要为黄色、棕色和灰色。而玉是一种宝石,主要成分为硬玉石、软玉石等,颜色有白色、绿色、红色等多种。田黄石通常用于制作装饰品等,而玉则可以被用于制作镇纸、器物等。