鲤鱼跃龙门的寓意和象征是成功、升职、发财和迎娶美人。在传统文化中,龙门是龙王的居所,而鲤鱼向上跳越过龙门则能被龙王赏识并转变成龙。鲤鱼跃龙门被视为成功和升迁的象征,同时还与发财和迎娶美人有关。人们常用这个成语来祝愿他人在事业、家庭和财富上都能取得成功。