芹菜水饺的寓意和象征（芹菜水饺的寓意和象征是什么）

　　芹菜水饺是中国传统的食物之一，具有丰富的寓意和象征意义。

　　芹菜在中医上有祛风除湿、清热解毒的作用，能够使身体健康。将芹菜作为水饺的馅料，象征着希望食用者身体健康、去除疾病。

　　芹菜的形状像一个小小的长棒，视觉上给人以“聚财”的感觉。吃芹菜水饺也可以寓意着希望自己“聚财”。

　　芹菜水饺在我国传统文化中还有“团圆”的意义。春节期间，家家户户都要包饺子，象征着全家团圆、美满幸福。

　　芹菜水饺不仅仅是一种美食，更具有着深厚的中华文化底蕴和象征意义。