南昌鱼是一种淡水鱼，属于鲤科。它主要分布在我国江西省南昌市的青山湖、湾里湖、松湖、罗山湖等水域中。南昌鱼是江西省的特产之一，有着历史文化和风味独特的传统美食。其肉质鲜美，营养价值高，富含优质蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等营养成分，常常被用来制作家常菜或者宴席上的佳肴。
