不含糖的葡萄酒被称为“干葡萄酒”或“无糖葡萄酒”。这种酒通常具有较低的残糖含量，使其味道更加干燥和清爽。干葡萄酒的制作过程中，发酵会将葡萄中的糖分转化为酒精，从而使得最终的酒液中糖分极少或完全没有。
干葡萄酒常常被认为是一种相对较酸和较苦的酒，因为它不含糖分的味道更加突出。它可能具有一些水果的味道，如柑橘、青苹果或草莓，但这些味道通常来自葡萄本身，而不是额外添加的糖分。
干葡萄酒是指没有或极低含量糖分的葡萄酒。它的酸度和苦味更加突出，而且通常具有葡萄本身的水果味道。
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