人工养殖鸬鹚主要以鲜鱼为主要食物，同时也可适量添加废弃的内脏和小鱼虾等。其喂食方法主要有两种，一种是集中喂食，另一种是分散喂食。
集中喂食：将足够的鱼类放在鸬鹚的喂养船上，让它们有足够的时间去进食。这种方法的优点是喂食简单，管理方便，但是对于鸬鹚的健康来说存在一定的风险。因为有些鸬鹚会过度进食，导致肠胃堵塞或者其他健康问题。
分散喂食：将鱼类分别放在多个喂食船中，分散投放。这种方法的优点是可以避免鸬鹚过度进食，也可以使鸬鹚在取食过程中保持运动，并更好地利用鱼类资源。但是这种方法需要更多的人力和物力，管理难度较大。
不管采用哪种喂食方法，都需要注意以下几点：
1.保持鱼类的新鲜度，避免过期变质或有害细菌的滋生。否则会影响鸬鹚的健康。
2.控制饲喂量，适当调整饲料种类和比例，保持鸬鹚的营养平衡。 过度喂食会增加鸬鹚的负担，导致肥胖等健康问题；而营养不足则会影响其繁殖和捕食能力。
3.定期清理鸬鹚的喂养场所，防止垃圾和污水的积累，影响鸬鹚的健康。 同时也要对饲料储存和喂养设备进行清洁和消毒处理，以防疾病传播。
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